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枸杞粉

喷雾干燥枸杞鲜果粉

产品详细介绍

  

  枸杞粉(喷雾热干燥枸杞鲜汁粉)是以中国宁夏GAP标准种植基地生产的优质鲜枸杞原汁为原料,采用喷雾热干燥方法生产,该技术解决了枸杞加工中农药残留、理化指标、微生物指标超标和产品返潮结块的瓶劲问题。产品为橙红色粉末,纯度高、可溶性好、功能效果明显。

 

    枸杞粉中富含枸杞多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,既是植物型滋补品,又是营养性食品。

 

    枸杞粉可用于生产水溶性固体饮料。功能性食品,饮料,茶品等健康产品,可作为保健食品和饮料的原料、配料、添加剂、和调味剂。


产品名称

 

枸杞粉

 

外观

 

橙黄色或橘红色粉末

 

检测依据

 

Q/QXSW 0006S-2016

 

项目

标准

 理化指标

水分(%)       

≤8.0

滋味气味

具有枸杞固有的香气和滋味,无异味

总糖(以葡萄糖计)  /%

≥30.0

枸杞多糖/(g/100/g)  

≥3

卫生指标

菌落总数(cfu/g)

≤30000

酵母菌(cfu/g)

≤20

霉菌(cfu/g)

50

大肠菌群(MPN/100g)

40

致病菌(cfu/ml)  

ND

包装

内包装5公斤铝箔袋,外包装纸箱,10公斤/箱。

储藏

常温下储存18个月。