产品

名称

有机枸杞原汁

原产地

中国·宁夏·中宁

产品配料

枸杞鲜果、柠檬酸、维生素C。

                   检测项目

检测标准

      检测依据

外观

色泽

橘红色或深橘红色。

Q/QXSW 0005S-2018

滋味和气味

具有鲜枸杞汁经杀菌后应有的滋味与气味，无异味。

Q/QXSW 0005S-2018

组织和形态

产品呈混浊状，静置后允许有沉淀分层现象。

Q/QXSW 0005S-2018

杂质

无肉眼可见外来杂质。

Q/QXSW 0005S-2018

理化指标

可溶性固形物（%）

≥15.0

GB/T 12143-2008

总酸（以柠檬酸计）（g/100mL）

≥0.5

GB/T 12456-2008

PH值

＜4.5

GB 5009.237-2016

卫生指标

菌落总数(CFU/mL)

≤100

GB 4789.2-2016

酵母菌(CFU/mL)

≤20

GB 4789.15-2016

霉菌(CFU/mL)

≤20

GB 4789.15-2016

大肠菌群(CFU/mL)

≤1

GB 4789.3-2016

包装

200公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶；25公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶

储存条件

应存放于清洁、阴凉、干燥的库房中，严防日晒、雨淋，不得与腐蚀性、有毒、有异味物品存放在一起，产品码放必须离地面10㎝以上，离墙20㎝以上；贮藏温度0℃—25℃为宜。（建议5℃—8℃）。在上述条件下产品保质期为18个月。