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有机枸杞系列产品

有机枸杞浓缩汁

产品详细介绍

   有机枸杞浓缩汁是以中国宁夏中宁县自有种植基地种植的优质有机枸杞鲜果为原料,采用企业自主知识产权的生产工艺,依照《美国果蔬汁产品HACCP法规—21CFR part120》和本企业《HACCP体系》、BRC标准认证,生产成有机枸杞原汁,再经过真空浓缩、巴氏杀菌、低温无菌冷灌装等先进工艺精制而成。

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产品

名称

有机枸杞浓缩汁

原产地

中国·宁夏·中宁

产品

原料

枸杞原汁

                   检测项目

检测标准

      检测依据

外观

色泽

红色或深红色。

Q/QXSW 0004S-2018

滋味和气味

具有鲜枸杞浓缩汁应有的滋味与气味,无异味。

Q/QXSW 0004S-2018

组织和形态

含果肉浊状液体,完全静置后允许有果肉沉淀现象。

Q/QXSW 0004S-2018

杂质

无肉眼可见外来杂质。

Q/QXSW 0004S-2018

理化指标

可溶性固形物(%

≥36.0

GB/T 12143-2008

总酸(以柠檬酸计)(g/100mL

0.8

GB/T 12456-2008

PH值

4.5

GB 5009.237-2016

卫生指标

菌落总数(CFU/mL)

100

GB 4789.2-2016

酵母菌(CFU/mL)

≤100

GB 4789.15-2016

霉菌(CFU/mL)

≤100

GB 4789.15-2016

大肠菌群(CFU/mL)

10

GB 4789.3-2016

包装

200公斤内包装为无菌袋,外包装为开口钢桶;25公斤内包装为无菌袋,外包装为开口钢桶

储存条件

应存放于清洁、阴凉、干燥的库房中,严防日晒、雨淋,不得与腐蚀性、有毒、有异味物品存放在一起,产品码放必须离地面10㎝以上,离墙20㎝以上;贮藏温度0℃—25℃为宜。(建议5℃—8℃)。在上述条件下产品保质期为18个月。